Unser familiär geführtes Weingut liegt mitten im Herzen des
Kraichgaus in der altbekannten Weinstadt Rauenberg.
Im Weingut werden acht Weißwein- und sieben Rotweinsorten an- und
ausgebaut. Diese wachsen an den sonnigen Hängen des Mannabergs und
des Rauenberger Burggrafs.
Wir achten auf einen nachhaltigen Anbau,
daher düngen wir mit biologischen Düngern und Kompost.
Im Bereich Pflanzenschutz arbeiten wir
mit einer Mischung aus biologischen und konventionellen Mitteln.
Streng nach dem Motto:
„So wenig wie möglich, soviel wie nötig“.
Wir verzichten komplett auf Insektizide
und auf Glyphosat als Unkrautvernichter.
Unsere Weinberge halten wir mit etwas mehr Aufwand
mechanisch sauber.
Die Qualität bringen wir ins Glas
durch schonende Weiterverarbeitung im Keller mit
moderner Technik gemischt mit altbewährter,
durch temperaturgeführte Gärung, sowie langes Hefenlager.
Unsere Weine können Sie auch außerhalb der Straußwirtschaft bei uns auf dem Weingut kaufen.